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創業百七十年の歴史を再現した米味噌。原料は全て国産厳選素材、水は日田天領水を使用。最高級品日田醤油「伝統の味噌」580g 天皇献上の栄誉賜る老舗の味【10P19May09】
1,470円
九州の小京都日田で創業から百七十年。天皇献上の栄誉を賜った、高級味噌醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいた創業百六十年の伝統の味噌。歴史が物語る味噌伝統の製法で作られております。お届け後、お湯でさっと溶かしてずるずるっと飲んでみてください。違いがお分かり頂けると思います。この味噌は・・米麹のみ使用の米味噌。他の味噌と比べあっさりとした味わい。創業百六十年、伝統の味をお楽しみください。九州日田のお取り寄せグルメといえばこれ。※単品商品を組合せてご進物としてご利用の場合1個口につき箱代が200円です。内容量：580g原材料：米、大麦、大豆、食塩、調味料（アミノ酸等）、酒精製造より3ヶ月程度。常温保存可能なため、通常便でお送りしておりますが、到着後冷蔵庫に保存して頂くと味噌の変色などが抑えられます。ヤマト運輸：下記送料表をご覧下さい。DK-coldstorage DK-normaltemp DK-freezing 楽天味噌ランキング1位「こだわり味噌」でおなじみ日田醤油の職人が、国内最高級原料にこだわり、米麹のみ使用の米味噌を作り上げました。米麹の割合がこだわり味噌、高級合せ味噌よりも高く米の風味が豊かです。日田醤油最高価格の味噌だけあり、日頃米味噌をお使いの方が、この米味噌の味わいを体験すると、恐らく他の味噌には戻れなくなる事は間違いないところでしょう。 天皇献上の栄誉を賜る創業百七十年の老舗「日田醤油」この味噌を手がけたのは、天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元日田醤油。その歴史は古く、文久二年、天領日田の城下町に中山永太郎が、麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。その後百七十年の長きにわたり代々受け継いでいる「自然の素材を自然に扱う」というモットーに従い時代の波に流されることなく、昔ながらの製法により伝統を守り続けています。この職人の伝統の「技」と、仕込み樽に息づく麹。それこそがこの味噌の味わいを生むのです。※日田醤油商品は、全品専用箱が付属しております。※ギフトセットはこちら
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自宅でお店の味を越えられる！？西京漬け専用のお味噌西京漬け用味噌
495円
ご家庭で西京漬け！西京漬け用味噌 手軽にできる所が人気の「西京漬け用味噌」です。本格的な西京漬けが家庭で簡単にできる所が魅力で、実店舗では、大勢のリピーターさんを生み出した味噌床です。お魚、とり肉、豚肉などお好きな素材を漬けてくださいね。 ●商品名西京漬け用味噌 ●名 称味噌床 ●商品内容500g ●原材料米みそ（米、大豆〈遺伝子組み換えでない〉、食塩）、みりん、酒精 ●賞味期限約3ヶ月開封後は冷暗所に保存し、お早めにお召し上がりください。 ●お届け注文後1週間程度、ヤマト運輸にて常温でお届けします。 ●送料北海道、九州、沖縄は送料が900円。それ以外の場所は590円。（他の商品と同梱可能です） ［さいきょうみそ］自宅でお店の味を越えられる！？西京漬け専用のお味噌『西京漬け用味噌』 ※画像はイメージです。 京の料亭の味を食卓に届けます！ 甘やかな旨味とまろやかさが、最大の特徴の西京味噌。京都生まれの伝統の美味しさです。この西京味噌の老舗蔵元が、お手軽に西京漬けを漬けられる『西京漬け用味噌』をご用意しました。魚や、お肉を漬け込んで、お手軽・気軽に西京漬け楽しさ、美味しさ！ぜひご体験ください。思ったよりも簡単な手順で、お店の味を越える、手作りの美味しさでアナタのご家庭の食卓を彩れますよ！ 本格的な西京漬けが家庭で簡単に味わえます。 素材の持つ美味しさを引き出す「西京漬け」味噌漬けを漬ける場合その目的に応じて、味噌の塩分を利用した長期保存が目的なものと、甘味噌などを直接素材に塗って味わうものとに分かれます。前者は大根、きゅうり、なす等に代表されます野菜類を用い主に辛口の味噌を使用して漬けられます。この場合素材をあらかじめ塩漬けにするか陰干しをした後長期間漬け込むため素材の水分が減り保存性も高くなります。それに対して甘味噌などで漬ける場合は、主に魚や肉が用いられ味噌にみりん等を加えた味噌床で短時間漬け込みそれを焼いて食べます。魚や肉を味噌漬けにすると、余分な水分が抜けウマミが凝縮されることにより生臭さが消え、また身が締まり保存性も高くなるという効果も得られるんです。す。 西京漬けの手順です！ 材料：●西京漬け味噌●魚［銀ダラ/鮭 など］※他にエビやイカなども西京漬けに合います。●塩少々●保存用のタッパー、または袋など 1）1）材料全体に軽く塩を振り、30〜40分置きます。2）水分をタウパーなどで吸い取ります。 3）西京味噌漬けの味噌を塗ります。4）タッパーなどに入れ、冷蔵庫で2〜3日漬ければ完成です。 5）フライパンや網や鉄板などで焼きます。※やけどにご注意ください。6）焼き上がったら完成です！ ＜豚肉やとり肉などの漬け方はこちら＞ 味噌データ！ ■商品名：西京漬け用味噌■名称：味噌床■原材料名：米みそ（米、大豆〈遺伝子組み換えでない〉、食塩）、みりん、酒精■内容量：500g■賞味期限：約3ヶ月開封後は冷暗所に保存し、お早めにお召し上がりください。
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味噌王国、信州で作られた、すっきりまろやかな味わい！【信州こうじ味噌 1kg】
990円
味噌王国、信州で作られた、すっきりまろやかな信州こうじ味噌！ 信州（長野県）の標高の高い土地柄、湿度は低く夏の昼夜の大きな温度差などを利用して作られたお味噌です。短い熟成期間で作られた風味豊かな信州こうじ味噌。甘口ですがスッキリした後味のお味噌汁ができるので好評です。 ●商品名信州こうじ味噌 ●名 称米味噌 ●商品内容信州こうじ味噌 1kg ●お召し上がり目安おみそ汁約50杯分 ●原材料大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精 ● 味甘口 ●原産地長野県 ●賞味期限高温多湿は避け、常温保存で約6ヶ月 ●お届け注文後1週間程度、ヤマト運輸にて常温でお届けします。 ●送料北海道、九州、沖縄は送料が900円。それ以外の場所は590円。（他の商品と同梱可能です） ［白みそ］［糀味噌］［こうじ］［化学調味料不使用］［合成保存料不使用］［アミノ酸不使用］［天然醸造］［しんしゅう］［ミソ］［信州味噌］みなさんのレビューです！お味噌の美味しさは味わって分かります！↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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無為自然 米みそ 700g
425円
大豆と米を原料に、為すこと無く、自（おのずか）ら然（しか）る、という商品名を冠した米味噌です。原材料：大豆（遺伝子組み換えでない 中国産）、米（国内産）、食塩（国内産）、酒精（米国、タイ産）
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京都の銘水で育った甘口味噌！西京味噌 1kg
1,420円
銘水に育まれた逸品 甘口味噌！西京味噌！ 山に囲まれ「塩」が貴重品だった京都。西京味噌はこんな風土で生まれました。白色でこうじの割合が高く甘みのある味噌なので、主に料理用として用いられ、素材の微妙な旨みを損なわずまろやかに上品に仕上げてくれます。味噌がちょっと甘いので、酢味噌、関西風お雑煮、魚の西京漬け、ぬた等によく使われます。熟成期間は10日ほどの短期熟成味噌です。 ●商品名西京味噌 ●名 称米味噌 ●商品内容西京味噌 1kg ●お召し上がり目安おみそ汁約50杯分 ●原材料大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・水飴・酒精 ● 味甘口 ●原産地京都府 ●賞味期限高温多湿を避け、常温保存で約3ヶ月 ●お届け注文後1週間程度、ヤマト運輸にて常温でお届けします。 ●送料北海道、九州、沖縄は送料が900円。それ以外の場所は590円。（他の商品と同梱可能です） ［白みそ］［こし味噌］［濃し］［越し］［化学調味料不使用］［合成保存料不使用］［アミノ酸不使用］［さいきょう］［ミソ］［料理味噌］みなさんのレビューです！お味噌の美味しさは味わって分かります！↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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味噌王国、信州で作られた、すっきりまろやかな味わい！【信州こうじ味噌 500g】
550円
味噌王国、信州で作られた、すっきりまろやかな信州こうじ味噌！ 信州（長野県）の標高の高い土地柄、湿度は低く夏の昼夜の大きな温度差などを利用して作られたお味噌です。短い熟成期間で作られた風味豊かな信州こうじ味噌。甘口ですがスッキリした後味のお味噌汁ができるので好評です。 ●商品名信州こうじ味噌 ●名 称米味噌 ●商品内容信州こうじ味噌 500g ●お召し上がり目安おみそ汁約25杯分 ●原材料大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精 ● 味甘口 ●原産地長野県 ●賞味期限高温多湿は避け、常温保存で約6ヶ月 ●お届け注文後1週間程度、ヤマト運輸にて常温でお届けします。 ●送料北海道、九州、沖縄は送料が900円。それ以外の場所は590円。（他の商品と同梱可能です） ［白みそ］［糀味噌］［こうじ］［化学調味料不使用］［合成保存料不使用］［アミノ酸不使用］［天然醸造］［しんしゅう］［ミソ］［信州味噌］みなさんのレビューです！お味噌の美味しさは味わって分かります！↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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味噌王国、信州で作られた、すっきりまろやかな味わい！【信州こうじ味噌 3kg】
2,770円
味噌王国、信州で作られた、すっきりまろやかな信州こうじ味噌！ 信州（長野県）の標高の高い土地柄、湿度は低く夏の昼夜の大きな温度差などを利用して作られたお味噌です。短い熟成期間で作られた風味豊かな信州こうじ味噌。甘口ですがスッキリした後味のお味噌汁ができるので好評です。 ●商品名信州こうじ味噌 ●名 称米味噌 ●商品内容信州こうじ味噌 3kg ●原材料大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精 ● 味甘口 ●原産地長野県 ●賞味期限高温多湿は避け、常温保存で約6ヶ月 ●お届け注文後1週間程度、ヤマト運輸にて常温でお届けします。 ●送料北海道、九州、沖縄は送料が900円。それ以外の場所は590円。（他の商品と同梱可能です） ［白みそ］［糀味噌］［こうじ］［化学調味料不使用］［合成保存料不使用］［アミノ酸不使用］［天然醸造］［しんしゅう］［ミソ］［信州味噌］みなさんのレビューです！お味噌の美味しさは味わって分かります！↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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信州こうじ味噌 1kg
990円
味噌王国、信州で作られた、すっきりまろやかな信州こうじ味噌！ 信州（長野県）の標高の高い土地柄、湿度は低く夏の昼夜の大きな温度差などを利用して作られたお味噌です。短い熟成期間で作られた風味豊かな信州こうじ味噌。甘口ですがスッキリした後味のお味噌汁ができるので好評です。 ●商品名信州こうじ味噌 ●名 称米味噌 ●商品内容信州こうじ味噌 1kg ●お召し上がり目安おみそ汁約50杯分 ●原材料大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精 ● 味甘口 ●原産地長野県 ●賞味期限高温多湿は避け、常温保存で約6ヶ月 ●お届け注文後1週間程度、ヤマト運輸にて常温でお届けします。 ●送料北海道、九州、沖縄は送料が900円。それ以外の場所は590円。（他の商品と同梱可能です） ［産直長野県］
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京都の銘水で育った甘口味噌！西京味噌 500g
770円
銘水に育まれた逸品 甘口味噌！西京味噌！ 山に囲まれ「塩」が貴重品だった京都。西京味噌はこんな風土で生まれました。白色でこうじの割合が高く甘みのある味噌なので、主に料理用として用いられ、素材の微妙な旨みを損なわずまろやかに上品に仕上げてくれます。味噌がちょっと甘いので、酢味噌、関西風お雑煮、魚の西京漬け、ぬた等によく使われます。熟成期間は10日ほどの短期熟成味噌です。 ●商品名西京味噌 ●名 称米味噌 ●商品内容西京味噌 500g ●お召し上がり目安おみそ汁約25杯分 ●原材料大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・水飴・酒精 ● 味甘口 ●原産地京都府 ●賞味期限高温多湿を避け、常温保存で約3ヶ月 ●お届け注文後1週間程度、ヤマト運輸にて常温でお届けします。 ●送料北海道、九州、沖縄は送料が900円。それ以外の場所は590円。（他の商品と同梱可能です） ［白みそ］［こし味噌］［濃し］［越し］［化学調味料不使用］［合成保存料不使用］［アミノ酸不使用］［さいきょう］［ミソ］［料理味噌］みなさんのレビューです！お味噌の美味しさは味わって分かります！↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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信州こうじ味噌 500g
550円
味噌王国、信州で作られた、すっきりまろやかな信州こうじ味噌！ 信州（長野県）の標高の高い土地柄、湿度は低く夏の昼夜の大きな温度差などを利用して作られたお味噌です。短い熟成期間で作られた風味豊かな信州こうじ味噌。甘口ですがスッキリした後味のお味噌汁ができるので好評です。 ●商品名信州こうじ味噌 ●名 称米味噌 ●商品内容信州こうじ味噌 500g ●お召し上がり目安おみそ汁約25杯分 ●原材料大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精 ● 味甘口 ●原産地長野県 ●賞味期限高温多湿は避け、常温保存で約6ヶ月 ●お届け注文後1週間程度、ヤマト運輸にて常温でお届けします。 ●送料北海道、九州、沖縄は送料が900円。それ以外の場所は590円。（他の商品と同梱可能です） ［産直長野県］
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マルクラ 白みそ 250g
346円
商品説明「マルクラ 白みそ 250g」は、米と大豆と食塩でつくった、口当たりの軽いなめらかな白みそ(白味噌)です。お味噌汁のほか、ドレッシングの隠し味などにもお使いください。保存方法直射日光をさけ冷所で保管フード > 調味料・油 > 味噌(みそ) > 白みそ(白味噌) > 製造販売元 マルクラ食品 内容量：250gサイズ：縦155*横120(mm)JANコード： 4978463020612※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります原材料白米、大豆、食塩栄養成分表(100gあたり)エネルギー 188kcal、たんぱく質 6.7g、脂質 3.4g、炭水化物 32.7g、ナトリウム 1700mg、灰分 5.8g、水分 51.4g広告文責：ケンコーコム株式会社電話番号：0120−22 55 66
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京都の銘水で育った甘口味噌！西京味噌 300g
490円
銘水に育まれた逸品 甘口味噌！西京味噌！ 山に囲まれ「塩」が貴重品だった京都。西京味噌はこんな風土で生まれました。白色でこうじの割合が高く甘みのある味噌なので、主に料理用として用いられ、素材の微妙な旨みを損なわずまろやかに上品に仕上げてくれます。味噌がちょっと甘いので、酢味噌、関西風お雑煮、魚の西京漬け、ぬた等によく使われます。熟成期間は10日ほどの短期熟成味噌です。 ●商品名西京味噌 ●名 称米味噌 ●商品内容西京味噌 300g ●お召し上がり目安おみそ汁約15杯分 ●原材料大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・水飴・酒精 ● 味甘口 ●原産地京都府 ●賞味期限高温多湿を避け、常温保存で約3ヶ月 ●お届け注文後1週間程度、ヤマト運輸にて常温でお届けします。 ●送料北海道、九州、沖縄は送料が900円。それ以外の場所は590円。（他の商品と同梱可能です） ［白みそ］［こし味噌］［濃し］［越し］［化学調味料不使用］［合成保存料不使用］［アミノ酸不使用］［さいきょう］［ミソ］［料理味噌］みなさんのレビューです！お味噌の美味しさは味わって分かります！↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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たいへんよくできました。特別販売 1kgx3（白みそ）
2,620円
1kgパック x 3 = 3kgがご注文の単位になります。（ちくまホームページをご覧のお客様だけのサービス特別価格です。）
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ヤマキウ 「元祖 秋田味噌」500gガセット[ジャンル:食品/醸造元:小玉醸造/銘柄:ヤマキウ] 10P25Jun09
387円
ヤマキウ「元祖秋田味噌」は原料大豆に秋田県産リュウホウ及び国産大豆を使用されています。米の配合率は高く、しかも厳寒の時期を選んで清酒と同型の香り高い麹に仕上げます。そこから寒仕込み、夏の土用を経て、じっくり一年半以上も自然の摂理に逆らわず完熟させました♪その風味の調和は断然ひと味違います。 ■原材料名： 大豆、米、塩、食塩、酒精 ■甘辛：中辛口 ■賞味期限：180日 ■保存方法 直射日光を避け、常温を超えない温度で保存してください。開封後は冷蔵保管で保管してください。 保管方法 配送 包装・熨斗 同梱 常温可 開封後は要冷蔵 常温便 不可 可 実店舗での商品引き取りはお受けしておりません。 クール便をご希望の場合は、後ほど送料にクール料金210円が加算されます。 この商品の包装・熨斗掛けはお受けしておりません。 商品の出荷までに数日のお時間をいただく場合がございます。予めご了承くださいませ。 【秋田】【食品】【調味料】【味噌・醤油】【ヤマキウ】【小玉醸造】【大豆】【国産】 ■画像をクリックすると、拡大された画像をご覧になれます■ この商品をケータイから見るなら、バーコードリーダーで左のQRコードをピピッとアクセス！ケータイのお気に入りに登録していつでもお買い物をお楽しみください♪
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味噌王国、信州で作られた、すっきりまろやかな味わい！【信州こうじ味噌 300g】
350円
味噌王国、信州で作られた、すっきりまろやかな信州こうじ味噌！ 信州（長野県）の標高の高い土地柄、湿度は低く夏の昼夜の大きな温度差などを利用して作られたお味噌です。短い熟成期間で作られた風味豊かな信州こうじ味噌。甘口ですがスッキリした後味のお味噌汁ができるので好評です。 ●商品名信州こうじ味噌 ●名 称米味噌 ●商品内容信州こうじ味噌 300g ●お召し上がり目安おみそ汁約15杯分 ●原材料大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精 ● 味甘口 ●原産地長野県 ●賞味期限高温多湿は避け、常温保存で約6ヶ月 ●お届け注文後1週間程度、ヤマト運輸にて常温でお届けします。 ●送料北海道、九州、沖縄は送料が900円。それ以外の場所は590円。（他の商品と同梱可能です） ［白みそ］［糀味噌］［こうじ］［化学調味料不使用］［合成保存料不使用］［アミノ酸不使用］［天然醸造］［しんしゅう］［ミソ］［信州味噌］みなさんのレビューです！お味噌の美味しさは味わって分かります！↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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京都の銘水で育った甘口味噌！西京味噌 3kg
3,970円
銘水に育まれた逸品 甘口味噌！西京味噌！ 山に囲まれ「塩」が貴重品だった京都。西京味噌はこんな風土で生まれました。白色でこうじの割合が高く甘みのある味噌なので、主に料理用として用いられ、素材の微妙な旨みを損なわずまろやかに上品に仕上げてくれます。味噌がちょっと甘いので、酢味噌、関西風お雑煮、魚の西京漬け、ぬた等によく使われます。熟成期間は10日ほどの短期熟成味噌です。 ●商品名西京味噌 ●名 称米味噌 ●商品内容西京味噌 3kg ●原材料大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・水飴・酒精 ● 味甘口 ●原産地京都府 ●賞味期限高温多湿を避け、常温保存で約3ヶ月 ●お届け注文後1週間程度、ヤマト運輸にて常温でお届けします。 ●送料北海道、九州、沖縄は送料が900円。それ以外の場所は590円。（他の商品と同梱可能です） ［白みそ］［こし味噌］［濃し］［越し］［化学調味料不使用］［合成保存料不使用］［アミノ酸不使用］［さいきょう］［ミソ］［料理味噌］みなさんのレビューです！お味噌の美味しさは味わって分かります！↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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信州こうじ味噌 300g
350円
味噌王国、信州で作られた、すっきりまろやかな信州こうじ味噌！ 信州（長野県）の標高の高い土地柄、湿度は低く夏の昼夜の大きな温度差などを利用して作られたお味噌です。短い熟成期間で作られた風味豊かな信州こうじ味噌。甘口ですがスッキリした後味のお味噌汁ができるので好評です。 ●商品名信州こうじ味噌 ●名 称米味噌 ●商品内容信州こうじ味噌 300g ●お召し上がり目安おみそ汁約15杯分 ●原材料大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精 ● 味甘口 ●原産地長野県 ●賞味期限高温多湿は避け、常温保存で約6ヶ月 ●お届け注文後1週間程度、ヤマト運輸にて常温でお届けします。 ●送料北海道、九州、沖縄は送料が900円。それ以外の場所は590円。（他の商品と同梱可能です） ［産直長野県］
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西京味噌 5kg
6,390円
銘水に育まれた逸品 甘口味噌！西京味噌！ 山に囲まれ「塩」が貴重品だった京都。西京味噌はこんな風土で生まれました。白色でこうじの割合が高く甘みのある味噌なので、主に料理用として用いられ、素材の微妙な旨みを損なわずまろやかに上品に仕上げてくれます。味噌がちょっと甘いので、酢味噌、関西風お雑煮、魚の西京漬け、ぬた等によく使われます。熟成期間は10日ほどの短期熟成味噌です。 ●商品名西京味噌 ●名 称米味噌 ●商品内容西京味噌 5kg ●原材料大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・水飴・酒精 ● 味甘口 ●原産地京都府 ●賞味期限高温多湿を避け、常温保存で約3ヶ月 ●お届け注文後1週間程度、ヤマト運輸にて常温でお届けします。 ●送料送料無料！ 芋煮会、学園祭、学校祭、運動会、町内会から学校行事の模擬店など、大人数でのイベント時にオススメです！業務用のお味噌としてもご利用ください！［産直京都府］
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こぶだしみそ (白) （白みそ）1kgx2
1,680円
1kgパック x 2 = 2Kgがお買い上げ単位になります。
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天恵蔵元みそ「白味噌」1kg
780円
じっくり発酵・成熟させ香味豊に仕上げた「天恵蔵元みそ」です。越後職人の味をお楽しみ下さい。 ■内容量：白みそ1kg（1キロ）、 品名 米みそ 原材料名 米、大豆（遺伝子組換えでない）、 食塩、酒精 製造者 （株）星野本店 新潟県長岡市摂田屋 当店の隣の町内「摂田屋」で弘化8年（1846年）より、味噌・醤油を作り続ける星野本店が、3つの天の恵み ■越後米 ■有機栽培大豆 ■自然塩（赤穂の天塩）を使って、越後の味の職人が時間をかけてじっくり発酵・成熟させ香味豊に仕上げた「天恵蔵元みそ」
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